19.05.2026

Всемирный день борьбы с воспалительными заболеваниями кишечника отмечается ежегодно 19 мая.

Воспалительные заболевания кишечника (язвенный колит и болезнь Крона) –хронические рецидивирующие иммуновоспалительные заболевания тонкой и толстой кишки, которые сопровождают пациента на протяжении всей жизни.

Точные причины этого диагноза до сих пор не выявлены. Болезнь встречается как у взрослых, так и у детей. Пациенты страдают от сильных болей в животе, анемии, лихорадки, потери веса и аппетита, диареи до 7-9 раз в сутки или запора, проблем с кожей.

Физические страдания, которые испытывают люди с этим диагнозом, не дают возможности полноценно жить, учиться, работать, путешествовать. Из-за низкой осведомленности общества, неловкости и стыда о заболевании стесняются открыто говорить. Это влияет на своевременное обращение к врачу, постановку диагноза и, в конечном итоге, на прогноз заболевания.

Самые распространенные кишечные инфекции в мире и их профилактика

Термином «кишечные инфекции» обозначаются инфекции, вызванные вирусами (энтеровирусная, ротавирусная инфекция), бактериями (сальмонеллез, дизентерия, холера, E.coli-инфекция), а также токсинами бактерий (стафилококковая кишечная токсикоинфекция).

Чтобы уберечь себя и своих детей от кишечных инфекций, нужно соблюдать правила гигиены:

• Тщательно мойте руки с мылом. Это простая, но обязательная процедура защитит вас от многих заболеваний. Она снижает риск заражения на 30–50%. Мыть руки нужно не только перед едой, но и непосредственно после улицы и посещения туалета, уборки, готовки. Обязательно приучите к этому ребенка. Регулярно показывайте своим примером, сделайте это обязательным ритуалом.
• Перед использованием обязательно кипятите воду, желательно предварительно ее отфильтровав, либо покупайте бутилированную в проверенных магазинах. Помните, что кипяченая вода имеет срок годности – 4–6 часов.
• Тщательно промывайте ягоды, фрукты и овощи под проточной водой со щеточкой, а затем ошпаривайте кипятком. Полезные свойства продуктов не пострадают, зато возбудители инфекции погибнут.
• Старайтесь готовить мясо, рыбу, салаты на один раз. Можно хранить остатки пищи в холодильнике, но недолго – не более шести часов. Молочные продукты лучше вообще не хранить в жаркие дни.
• Важна тщательная тепловая обработка продуктов – при температуре выше 70 °С, тогда погибают практически все опасные микроорганизмы.
• Следите за чистотой помещений. Периодически протирайте все поверхности влажной тряпкой, особенно если у вас есть животные; игрушки промывайте в мыльном растворе.
• Очень важна гигиена на кухне. Это место, где мы принимаем пищу, поэтому мыть его нужно особенно тщательно. Своевременно выносите мусор. Не ставьте пакеты из магазина на стол. Регулярно мойте холодильник. Следите за сроком годности продуктов.
• Используйте отдельные разделочные доски для разных типов продуктов и меняйте доски по мере изнашивания.
• Не покупайте продукты в непроверенных местах. Избегайте сомнительных палаток с готовой продукцией. Таких точек продаж сейчас очень много, и проверить их все на соблюдение санитарно-гигиенических норм невозможно.
• Орехи, купленные на развес, обязательно нужно мыть перед употреблением. Причем мыть надо как очищенные орехи, так и целые, в скорлупе. Также орехи можно подвергнуть тепловой обработке – подержать в духовке 8–10 минут при температуре 150 °С.
• Перед покупкой всегда смотрите на срок годности товара, оценивайте внешний вид упаковки (она не должна быть поврежденной, вздутой). С осторожностью употребляйте в жару кондитерские изделия (особенно с кремом).
• Не купайтесь в местах, где это запрещено. Не глотайте воду.
• Вакцинируйтесь. К сожалению, с кишечными инфекциями ситуация непростая. Ученые во всем мире разрабатывают вакцины от различных возбудителей, но пока можно сделать прививки только от гепатита А и ротавируса. Тем не менее, не пренебрегайте шансом обезопасить себя и своего ребенка.
• Укрепляйте иммунитет: придерживайтесь принципов здорового питания, занимайтесь спортом, соблюдайте режим дня, избегайте вредных привычек.

Нужно не только самим соблюдать перечисленные профилактические меры, но и объяснять подрастающему поколению их важность, формировать у детей правильные привычки.

Информация из открытых источников в Интернете, с сайта Санитарный щит