Анализ плодоовощной продукции

Начался сезон овощей и фруктов, богатых витаминами, просто необходимыми организму перед зимним периодом. Овощи и фрукты содержат в себе большое количество витаминов и полезных веществ, которые укрепляют иммунную систему, помогают организму справиться с различными заболеваниями и противостоят простудам и инфекциям. Прилавки магазинов и рынков буквально ломятся от продуктов, но всегда есть риск принести домой вместе с витаминами нитраты и пестициды, потребление которых здоровья не прибавит.

Садоводы, вырастившие на своём садовом участке овощи, также могут проверить их качество. Если нарушена технология выращивания овощей (обильное использование азотсодержащих удобрений, навоза) можно получить овощи, в которых количество нитратов будет превышать допустимую норму.

Аккредитованный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» осуществляет лабораторный контроль качества и безопасности плодоовощной продукции, как местного производства, так и продукции, ввозимой из других регионов и стран.

Лабораторный анализ плодоовощной продукции проводится на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по содержанию: токсичных элементов, нитратов, пестицидов, микотоксинов и радионуклидов, а также на наличие яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших.

Употребляйте в пищу безопасную плодоовощную продукцию, исследуйте её в АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области», г.Киров, ул.Свободы, 64а каб.116; тел.: 35-83-76.