Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Котельничском районе
ГОРОД КОТЕЛЬНИЧ
КОТЕЛЬНИЧСКИЙ РАЙОН
ОРЛОВСКИЙ РАЙОН
АРБАЖСКИЙ РАЙОН
ДАРОВСКОЙ РАЙОН
СВЕЧИНСКИЙ РАЙОН
ШАБАЛИНСКИЙ РАЙОН
ПГТ ЮРЬЯ
ЮРЬЯНСКИЙ РАЙОН
ОПАРИНСКИЙ РАЙОН
МУРАШИНСКИЙ РАЙОН
ПОДОСИНОВСКИЙ РАЙОН
ЛУЗСКИЙ РАЙОН
Топ-5 продуктов, богатых кальцием

По нормам Роспотребнадзора взрослым людям необходимо потреблять 1000 мг кальция в день, а пожилым (после 60 лет) – 1200 мг в день. Однако получить кальций и усвоить его – не одно и то же. Метаболизм кальция происходит при участии других нутриентов: белка и витамина D. Без них вы можете страдать дефицитом кальция, даже формально покрывая его норму.
Кальций необходим для:
Вот несколько продуктов с высоким содержанием кальция:
1. Твердые и другие сыры
Лидер по количеству кальция среди всей молочной продукции – сыр пармезан. В 100 г продукта содержится 1300 мг кальция, больше суточной нормы. При этом в нем очень много белка (38 г на 100 г продукта) и 0,95 мкг витамина D.
В других сырах тоже содержится немало кальция и важных для его усвоения веществ. Например, в 100 г российского, голландского, пошехонского, швейцарского сыров содержится 1000 мг кальция, 24-26 г белка и 0,8-1 мкг витамина D.
Таким образом, съев 100 г сыра в день, вы полностью закроете свою потребность в кальции и получите десятую долю суточной нормы витамина D. Однако надо помнить, что сыр – довольно калорийный продукт, в нем много насыщенных жиров. Если вы съедаете 100 г сыра в день, от остальных жирных продуктов лучше отказаться.
2. Кунжут
Абсолютный лидер по количеству кальция среди растительных источников. В 100 г этих маленьких семечек содержится 780 мг кальция и 17,7 г белка.
Правда, много кунжута сложно съесть. Чаще всего его добавляют в выпечку или салаты в небольшом количестве. Конечно, из кунжута можно сделать халву или козинаки, тогда вы сможете съесть больше семечек за раз. Но такие продукты, как правило, содержат очень много сахара и калорий, а это не очень-то полезно.
3. Сардины атлантические
Консервированные сардины употребляются вместе с костями, поэтому в них много кальция: 380 мг на 100 г продукта. Также в них содержится 24,6 г белка и 6,8 мкг витамина D (68% от дневной нормы). И хотя кальция в сардинах намного меньше, чем в том же кунжуте, за счет витамина D он будет усваиваться лучше.
Кроме того, в 100 г консервированных в масле сардин всего 208 ккал и 11,5 г жиров, половина из которых – полиненасыщенные. Поэтому можно спокойно съедать 100–150 г в день, не отказываясь от других продуктов и не рискуя фигурой.
4. Бобовые
Больше всего кальция в соевых бобах – 240 мг на 100 г, в фасоли и нуте – 194 мг. Кроме того, бобовые – отличный источник растительного белка, который диетологи рекомендуют включать в сбалансированный рацион наряду с животным белком. Фасоль и бобы также содержат железо, цинк, калий. Исследования показывают, что они помогают снизить уровень холестерина в крови и уменьшить риск развития диабета 2 типа.
5. Молоко и кисломолочные продукты
Принято считать, что именно они – основные источники кальция. На самом деле, в 100 г молока содержится 120 мг кальция и 3,3 г белка. В 100 г творога и кефира также содержится 120 мг кальция, в сметане – 80 мг. Зато кальций из молока хорошо усваивается благодаря лактозе, а белок обладает самым высоким коэффициентом усвоения из возможных – 1. Это при условии, что у вас нет непереносимости лактозы: люди с недостатком фермента лактоза не получат преимуществ в усвоении кальция, но обеспечат себе проблемы с пищеварением.
Информация с сайта Здоровое питание РФ.
- Лицензия на осуществление медицинской деятельности №ФС-43-01-001160 от 24.02.2014г., действует бессрочно;
- Лицензия на осуществление деятельности в области использования возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных (за исключением случая, если указанная деятельность осуществляется в медицинских целях) и генно-инженерно-модифицированных организмов III и IV степени потенциальной опасности, осуществляемой в замкнутых системах № 77.99.15.001.Л.001274.12.05 от 15.12.2005г., действует бессрочно;
- Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (Центра) № РОСС RU.0001.513877 от 02.12.2015г, действует бессрочно;
- Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710076 от 02.07.2015г., действует бессрочно.
| Должность | ФИО | Контактный телефон |
|---|---|---|
| Главный врач | Носова Ольга Михайловна | (83342) 4-13-30 |
| Приемная, секретарь | Гречухина Нелли Анатольевна | (83342) 4-13-30 |
Испытательный лабораторный центр оснащен высокотехнологичным оборудованием, позволяющим использовать современные методы исследований:
- Комплексные санитарно-бактериологические исследования воздуха, воды, почвы, продовольственного сырья и пищевых продуктов, лекарственных форм и др.
- Паразитологические исследования питьевой воды из централизованных источников, воды водоемов, расфасованной в емкости, сточной воды, растительного сырья и пищевых продуктов, почвы, смывов с внешней среды.
- Комплексные санитарно-химические исследования пищевых продуктов и продовольственного сырья (в т.ч. овощей на нитраты и др); воды (питьевой); почвы; атмосферного воздуха, воздуха закрытых помещений, воздуха рабочей зоны.
- Проведение замеров физических факторов: микроклимата, освещения, ЭМП, шума, вибрации, гамма фон.
- Клинико-диагностические исследования: биологического материала от людей.
- Отбор и доставка проб на радиологические и другие исследования в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области».
(83342) 4-16-03, 4-03-37
- Проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы на соответствие гигиеническим требованиям (требованиям санитарных норм и правилам).
- Гигиеническая оценка проведенных лабораторных и инструментальных исследований продукции, атмосферного воздуха, воздуха рабочей зоны, питьевой воды централизованного водоснабжения, воды колодцев, родников, поверхностных водоемов, почвы и пр.
(83342) 4-13-30, (83366) 2-06-15, 2-15-12
Личная медицинская книжка выдается на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20 мая 2005 г. № 402 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте».
Иметь медицинскую книжку обязаны работники производств и организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения.
Личная медицинская книжка приобретается в организациях, уполномоченных Роспотребнадзором; является документом строгой отчетности, защищенной от подделок полиграфической продукцией уровня «В» и свободной продаже не подлежит.
| Город | Адрес |
|---|---|
| г. Котельнич | ул. Луначарского, 46, 1 этаж, кабинет № 5, телефон (83342) 4-20-84 |
| пгт Юрья | ул. Кооперативная, 35, телефон (83366) 2-06-15, 2-17-41 |
Филиал осуществляет прием населения и выдачу медицинских книжек, гигиеническое обучение, прием проб на исследования в прикрепленных районах. Информацию о дате, времени и месте очередного приема вы можете получить по телефону (83342) 4-03-37.
Для получения личной медицинской книжки необходимо предоставить фотографию 3×4 и документ, удостоверяющий личность (паспорт).
(83342) 4-20-84, (83366) 2-06-15, 2-17-41
При планировании работы в сфере торговли, общественного питания, на предприятиях пищевой промышленности, коммунального и бытового обслуживания населения, в детских учреждениях, парикмахерских, то в соответствии со ст. 36 ФЗ № 52 от 30.03.99 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», приказом Минздрава РФ № 229 от 26.06.2000 г. «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций», вам необходимо пройти профессиональную гигиеническую подготовку (гигиеническое обучение). Допуск к гигиенической подготовке осуществляется после прохождения медицинского осмотра.
| Профиль деятельности | День лекции | Время |
|---|---|---|
| Торговля продуктами питания и деятельность в области общественного питания | Понедельник – четверг Пятница |
с 8:00 до 17:00 с 8:00 до 16:00 (перерыв с 12:00 до 13:00) |
| Работники предприятий пищевой промышленности | ||
| Работники предприятий коммунального и бытового обслуживания | ||
| Работники лечебно-профилактических учреждений (ЛПУ), аптек | ||
| Работники детских образовательных и дошкольных учреждений |
| Профиль деятельности | День лекции | Время |
|---|---|---|
| Должностные лица и работники организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды | Понедельник – четверг Пятница |
с 8:00 до 17:00 с 8:00 до 16:00 (перерыв с 12:00 до 13:00) |
| Должностные лица и работники организаций, деятельность которых связана с коммунальным и бытовым обслуживанием населения | ||
| Должностные лица и работники организаций, деятельность которых связана с воспитанием и обучением детей |
По окончании прохождения профессиональной гигиенической подготовки проводится аттестация и внесение её результатов в личную медицинскую книжку.
Гигиеническая подготовка проводится однократно при приеме на работу, а в дальнейшем с периодичностью:
- 1 раз в год — для должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией мясомолочной и кремово-кондитерской продукции и других пищевых продуктов (в т.ч. предприятий общественного питания, детского питания), коммунальных учреждений;
- 1 раз в 2 года — для должностных лиц и работников организаций мелкорозничной и розничной торговли, детских и подростковых учреждений, в том числе летних оздоровительных лагерей.
Принимаются заявки от организаций на групповые обучения.
При условии подбора групп однородных профессий не менее 10 человек, специалисты филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Котельничском районе проведут гигиеническое обучение непосредственно в организации. Предложение действует для организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения, при предоставлении соответствующего помещения.
(83342) 4-16-03, 4-03-37, (83366) 2-06-15, 2-17-41
- Консультирование при составлении программ производственного контроля.
(83342) 4-16-03, 4-03-37, (83366) 2-06-15, 2-17-41
- Все виды юридической помощи и информационные услуги по вопросам санитарного законодательства в том числе по вопросам защиты прав потребителей (ЗПП).
- Составление претензий, исков, досудебная подготовка.
(83342) 4-16-03, 4-03-37, (83366) 2-06-15
612600, г. Котельнич, ул. Луначарского, д. 46
(рядом с ЦРБ)
Понедельник-четверг: с 8:00 до 17:00
Пятница: с 8:00 до 16:00
Перерыв: с 12:00 до 13:00






