Всемирный день профилактики йододефицита, отмечаемый ежегодно 21 октября, призван напомнить о роли этого микроэлемента в поддержании здоровья.

Йод участвует в производстве гормона щитовидной железы – тироксина, на создание которого идет до 90 процентов потребляемого с пищей вещества.

Тироксин регулирует обмен веществ: водно-солевой обмен, обмен белков, жиров и углеводов. А еще он регулирует теплообмен в организме, деление и рост клеток, работу печени и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, именно от этого гормона зависят состояние нервной системы, эмоциональное состояние человека и его психологическое здоровье.

Если с пищей в организм поступает недостаточно йода, щитовидная железа вырабатывает недостаточное количество тироксина. Такое состояние называется гипотиреозом или йододефицитом.

Прежде всего недостаток йода влияет на работу нервной системы: человек становится забывчивым, у него снижаются внимание и реакция, появляется раздражительность, сонливость. Появляются проблемы с сердцем и сосудами: аритмия, повышение давления, снижение уровня гемоглобина в крови. Повышается и вес тела – ведь тироксина слишком мало для того, чтобы процесс расхода энергии шел нормальным путем.

Если дефицит йода регулярно не восполняется, ткани щитовидной железы начинают разрастаться, пытаясь компенсировать недостаток производства тироксина количеством клеток. Такое увеличение щитовидной железы называют зобом.

Кроме того, дефицит йода влияет на иммунную систему, делая человека уязвимым перед инфекциями.

Связь дефицита йода и иммунитета реализуется через несколько ключевых механизмов.

Снижение выработки энергии. Иммунные клетки требуют колоссальных энергетических затрат. Для синтеза антител, деления лимфоцитов и производства сигнальных молекул нужна энергия в виде АТФ. При нехватке тиреоидных гормонов метаболизм замедляется, клеткам становится неоткуда брать ресурсы, в результате иммунный ответ запаздывает или оказывается неполноценным.

Угнетение тимуса. Тимус (вилочковая железа) — там созревают Т-лимфоциты. Гормоны щитовидной железы стимулируют работу тимуса. При их недостатке вилочковая железа атрофируется быстрее естественного срока, а производство новых, обученных распознавать вирусы и бактерии лимфоцитов резко сокращается.

Нарушение барьерной функции слизистых. Йод необходим для поддержания нормального обновления эпителия. При дефиците эти барьеры истончаются, местный иммунитет падает, и патогены беспрепятственно проникают в кровоток.

Дисбаланс цитокинов (цитокины — это специальные сигнальные молекулы, которые производятся различными клетками нашей иммунной системы и другими тканями организма. Они выступают посредниками, передающими сигналы между разными частями организма. Это позволяет регулировать работу иммунной системы, контролировать воспалительные процессы и способствовать регенерации поврежденных тканей).

Ослабление врожденного иммунитета. Снижается активность макрофагов и натуральных киллеров (NK-клеток). Эти клетки должны уничтожать чужеродные частицы и раковые клетки в первые часы после вторжения. При гипотиреозе они работают медленнее, давая инфекции время закрепиться.

В итоге человек с йододефицитом чаще болеет ОРВИ, гриппом и ангиной, заболевания протекают тяжелее, дают осложнения (например, переход бронхита в пневмонию), а выздоровление занимает больше времени. Раны заживают дольше, а риск развития хронических бактериальных и грибковых инфекций возрастает.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует потреблять от 120 до 150 мкг йода в сутки ежедневно. По данным эндокринологического центра РАМН россиянин потребляет в день 40-80 мкг йода, что в 2-3 раза меньше его суточной потребности!

Кто находится в группе риска.

Жители регионов, удаленных от моря (Урал, Сибирь, Северный Кавказ, большая часть Центральной России).

Беременные и кормящие женщины (потребность в йоде у них возрастает почти вдвое).

Дети и подростки в период активного роста.

Люди старше 60 лет.

Работники вредных производств и курильщики (табачный дым блокирует усвоение йода).

Признаки нехватки йода крайне неспецифичны: постоянная усталость, сухость кожи, ломкость волос, набор веса, ощущение зябкости. Поставить точный диагноз может только врач-эндокринолог на основе анализов крови на гормоны (ТТГ, св.Т4) и УЗИ щитовидной железы.

Предупредить падение иммунитета из-за нехватки йода достаточно просто (суточная норма потребления для взрослого человека составляет 150 мкг, для беременных — 250 мкг.).

Самый надежный способ массовой профилактики во всем мире — использование йодированной соли. Важно помнить, что её соленость точно такая же, как у обычной, но добавлять ее нужно исключительно в уже готовые и слегка остывшие блюда. При сильном нагреве йод быстро испаряется.

Включить в рацион морскую рыбу (треску, пикшу, минтай, сельдь), морепродукты (креветки, кальмары) и морские водоросли (ламинарию).

Использовать доступные российские продукты: клюкву, черноплодную рябину, хурму, картофель (особенно запеченный в кожуре) и гречку.

Принимать препараты калия йодида необходимо по назначению врача.

Забота о запасах йода в организме — это прямая инвестиция в крепкий иммунитет. Поддерживая щитовидную железу, мы даем нашей главной защитной системе энергию и инструменты для борьбы с любыми внешними угрозами.